Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kougelhopf à la farine semi-complète & banane. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Kougelhopf à la farine semi-complète & banane is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Kougelhopf à la farine semi-complète & banane is something that I’ve loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook kougelhopf à la farine semi-complète & banane using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Kougelhopf à la farine semi-complète & banane:

1. Make ready 100 g raisins secs
2. Make ready 1 petit bol de rooibos ou de thé
3. Take 400 g farine d'épeautre T110 + un peu pour le moule
4. Get 70 g sucre de coco
5. Make ready 1 c à c de cannelle
6. Take 15 cL lait tiède
7. Prepare 7 g levure de boulanger déshydraté
8. Prepare 2 bananes
9. Prepare 1 œuf
10. Make ready 40 g beurre + un peu pour le moule
11. Get des cerneaux de noix

Instructions to make Kougelhopf à la farine semi-complète & banane:

1. 1. Mettre les raisins à gonfler dans le rooibos.
2. 2. Mélanger la levure avec le lait tiède et 10g de sucre. Laisser reposer environ 5 minutes.
3. 3. Pendant ce temps, mélanger la farine, le reste de sucre et la cannelle. Ajouter l’œuf, les bananes écrasées, le mélange lait/ levure et le beurre fondu puis pétrir pendant environ 10 minutes. La pâte est très collante. Laisser lever environ 1h30 à 2h dans un endroit tiède.
4. 4. Quand la pâte a doublé de volume, ajouter les raisins égouttés et mélanger.
5. 5. Beurrer et fariner un moule à kougelhopf puis disposer au fond des demi cerneaux de noix. Verser dessus la pâte puis laisser à nouveau lever dans un endroit tiède à l’abri des courants d'air. Laisser lever jusqu'à ce que la pâte commence à attendre le bord du moule.
6. 6. Préchauffer le four à 180°C puis enfourner pour 35 minutes. Laisser refroidir environ 10 minutes avant de démouler. Bon appétit :)

So that’s going to wrap this up for this exceptional food kougelhopf à la farine semi-complète & banane recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!