Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, gâteau de riz au caramel. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gâteau de riz au caramel is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Gâteau de riz au caramel is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook gâteau de riz au caramel using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gâteau de riz au caramel:

1. Prepare 1 litre lait entier ou demi écrémé
2. Prepare 1 gousse vanille
3. Get 200 g riz rond
4. Make ready 100 g sucre en poudre
5. Take 30 g beurre
6. Get 3 œufs
7. Make ready Pour le caramel:
8. Make ready 100 g sucre
9. Take 3 cuillères à soupe d'eau

Steps to make Gâteau de riz au caramel:

1. Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau pour faire le caramel. Une fois cuit, le verser dans un moule à manqué ou un plat à gratin,
2. Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 min. Égoutter et rincer à l'eau froide,
3. Faire chauffer le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et porter à ébullition,
4. Retirer la gousse de vanille et verser le riz dans la casserole de lait et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement jusqu'à absorption du lait,
5. Ajouter le beurre et hors du feu, laisser refroidir à température ambiante,
6. Préchauffer le four à 180° ou T6 et battre les œufs en omelette et les incorporer au riz délicatement à l'aide d'une spatule,
7. Verser le riz dans le moule et mettre au four pendant environ 40 min.

So that is going to wrap this up for this special food gâteau de riz au caramel recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!