Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, key lime pie (tarte au citron vert). One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Découvre la Key Lime Pie américaine, une délicieuse tarte au citron vert typique des Keys en Floride. Meringuée ou recouverte de crème fouettée, à toi de choisir ! La recette originale de la Key Lime Pie (tarte au citron vert) vient de Floride, et plus précisément d'un large archipel appelé « The. Le Key Lime Pie est une tarte au citron qui nous provient tout droit de Floride, là où poussent de délicieux citrons verts grâce à des températures douces.

Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have key lime pie (tarte au citron vert) using 12 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert):

1. Take Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):
2. Make ready 125 g beurre pommade
3. Take 100 g sucre glace
4. Take 1 œuf
5. Take 1 pincée de sel
6. Take 30 g poudre d'amande
7. Make ready 250 g farine
8. Get Pour la crème au citron vert:
9. Make ready 3 jaunes d’œufs
10. Get 1 boite de lait concentré sucré
11. Make ready 160 ml jus de citron vert
12. Make ready le zeste de 3 citrons verts

Le nom de la tarte vient du citron vert que l'on utilise, le Key lime, essentiellement cultivé dans les Keys, cette chaîne d'ilôts au sud de la Floride. Le citron vert est généralement plus aigre et plus acide que le citron, même si les qualités nutritionnelles de l'un et l'autre restent semblables, avec un. Préparer entre temps la crème au citron vert : Dans un saladier verser les jaunes d'oeufs et le zeste de citron. Ajouter enfin le jus de key lime et battre jusqu'à incorporation totale.

Steps to make Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert):

1. Préparation de la pâte sucrée:
2. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer
3. Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail
4. Faites un puits et versez-y la première préparation
5. Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux
6. Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais
7. Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo
8. Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration)
9. Laissez refroidir sur une grille.
10. Préparation de la crème au citron:
11. Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré
12. Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez
13. Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min
14. Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h
15. (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus.

Préparer entre temps la crème au citron vert : Dans un saladier verser les jaunes d'oeufs et le zeste de citron. Ajouter enfin le jus de key lime et battre jusqu'à incorporation totale. Oubliez la tarte au citron vert de Floride, tentez la Key lime pie ! Une envie de tarte au citron fastoche et rapide, c'est LA recette qu'il vous faut !! Direction les Etats Unis avec ce dessert gourmand et typique de Floride.

So that’s going to wrap this up with this special food key lime pie (tarte au citron vert) recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!